金四粒's 三分鐘熱度

不久之前娘親大人給了我一罐她自己做的桑葚果醬 (可能吧!?總之就手工的 哈哈哈)

都沒食用 就.....................終於想到處理辦法了!!!

(娘~沒有很為難啦 只是您兒子比較懶的泡成果汁 或 抹吐司)

結果卻更搞剛的做成馬芬 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

材料：

粉類

低筋麵粉 100g

泡打粉 2g

其他

奶油 80g

糖粉 80g

蛋液 50g

桑葚果醬 55g

牛奶 25g

1.將奶油放入盆中 使用刮刀攪拌至順滑 (奶油記得先放式溫軟化哦)

2.倒入糖粉 持續攪拌混合 完全混合後 改用打蛋器取代刮刀 攪拌至泛白

3.將蛋液分成3次倒入 每次倒入都要攪拌均勻

還沒均勻前 我實在覺得很像豆花 哈哈哈哈哈 碎碎的小片小片的豆花

4.將粉類材料全部倒入(記得先過篩哦!)

用刮刀攪拌均勻 攪拌至還稍稍看的見粉 將桑葚果醬、牛奶加入

直到麵糊滑順

5.每個容器平均裝入麵糊

如果容器裡的麵糊凹凸不平 就將容器 拿起距離約五公分 放下(重覆幾次即可)

6.放入預熱170度的烤箱 烘烤20分鐘 即可

這個配方 有人說太甜 有人說不夠甜............................

說不甜的是身體會長螞蟻的啦 飲料都全糖 多糖

我個人是覺得太甜...

就.....試了就知道 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈